FSUMMIT 2026: Gastronomi ve Turizmde Yeni Dönem Başlıyor
FSUMMIT 2026, turizm ve gastronomi sektörlerinin önde gelen isimlerini 12-13 Şubat 2026’da Antalya’da bir araya getiriyor.
Turizm, gastronomi ve konaklama sektörlerinin global aktörleri, yatırım, teknoloji ve sürdürülebilirlik konularında fikir alışverişinde bulunmak üzere FSUMMIT 2026’da buluşacak. Bu uluslararası zirve, 12-13 Şubat 2026 tarihlerinde Antalya’daki NEST Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilecek.
Turizm ve gastronomi alanları, yalnızca hizmet sunumuyla sınırlı kalmayıp, yatırım, teknoloji ve sürdürülebilirlik gibi unsurların birleştiği çok katmanlı bir ekosistem olarak yeniden şekilleniyor. FSUMMIT, bu dönüşümün önemli bir buluşma noktası olarak, altıncı kez sektörün tüm paydaşlarını Antalya’da bir araya getirmeye hazırlanıyor.
Sözen Group’un organizasyonu üstlendiği FSUMMIT, “Ağırlama Sisteminde Ekosistem” teması etrafında NEST Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilecek. Zirve, konaklama, gastronomi, teknoloji, yatırım ve destinasyon yönetimi arasındaki ilişkileri bütüncül bir bakış açısıyla ele alarak, sektörün geleceğine dair önemli tartışmalara zemin hazırlamayı amaçlıyor.
Değişen müşteri beklentileri, hızlanan dijital dönüşüm ve sürdürülebilirlik gereklilikleri, ağırlama sektöründeki iş modellerini köklü bir şekilde değiştiriyor. FSUMMIT 2026, farklı disiplinlerin nasıl entegre bir sistem oluşturduğunu ve bu ekosistemin yatırım kararlarından operasyonel süreçlere kadar nasıl bir dönüşüm sağladığını uzmanlarla birlikte tartışmaya açacak.
Zirve programında, ekosistem temelli ağırlama ve iş modelleri, gastronomi, turizm ve destinasyon markalaşmasının kesişim noktaları, teknolojinin operasyonel verimlilik ve misafir deneyimine etkisi, sürdürülebilirlik, yerel kaynak kullanımı ve çevresel sorumluluk gibi başlıklar sektör liderleri ve uzman konuşmacılar tarafından ele alınacak.
FSUMMIT 2026, otel ve restoran zincirlerinin üst düzey yöneticilerinden yatırımcılara, gastronomi profesyonellerinden şeflere, F&B ve satın alma yöneticilerinden turizm markalarına kadar geniş bir katılımcı profiline ev sahipliği yapacak. Zirve alanında yer alacak firmalar, atölye çalışmaları, çözüm sunumları ve tadım deneyimleri ile katılımcılarla bir araya gelecek. Gıda ve içecekten endüstriyel mutfak ekipmanlarına, sofra üstü ürünlerden turizm teknolojilerine kadar birçok yenilik, ziyaretçilerle birebir temas imkanı sunacak.
Sözen Group CEO’su ve FSUMMIT Kurucusu Gökmen Sözen, zirveye ilişkin yaptığı açıklamada, “Ağırlama sektörü, turizm, gastronomi, teknoloji, yatırım ve sürdürülebilirliğin birlikte çalıştığı güçlü bir ekosistemdir. FSUMMIT 2026’da yatırımcılar, girişimciler, otel ve restoran yöneticileri, şefler, tedarikçiler ve teknoloji sağlayıcıları aynı platformda bir araya gelerek bilgi ve deneyim paylaşımı yapma fırsatı bulacak. ‘Ağırlama Sisteminde Ekosistem’ temasıyla, sektör içi iş birliğini güçlendirmeyi ve geleceğe yönelik ortak bir vizyon oluşturmayı hedefliyoruz.” şeklinde konuştu.
