Michelin yıldızlı restoranda Arda Türkmen’i şaşırtan olay
Michelin yıldızlı restoranda yemek yiyen Arda Türkmen, tabağında canlı solucan fark etti. Ünlü şef, garsonun yanıtını ve işletmenin tavrını eleştirdi.
Ünlü şef Arda Türkmen, Fransa ziyaretinde gittiği Michelin yıldızlı restoranda beklemediği bir manzarayla karşılaştı. Bir Michelin yıldızına sahip mekânda kendisine servis edilen tabağı inceleyen Türkmen, yemeğin üzerinde hareket eden canlı bir solucan bulunduğunu gördü.
Yemeğin bir bölümünü yedikten sonra durumu fark ettiğini belirten Türkmen, yaşadıklarını sosyal medya hesabından paylaştı. Ünlü şef, böylesi bir durumun her restoranda yaşanabilecek sıradan bir aksaklık olarak görülüp görülemeyeceğini sorgularken, üst düzey restoranlarda daha dikkatli bir hizmet beklenmesi gerektiğini vurguladı.
Türkmen, solucanı fark etmesinin ardından garsonu çağırarak konunun şef tarafından görülmesini istedi. Ancak aldığı yanıtın kendisini şaşırttığını belirten şef, garsonun solucan için “Ah, bu yeşillikler gibi” dediğini aktardı.
Garsonun ardından kendilerine başka bir yemek, çay ve kahve ikram etmeyi teklif ettiğini söyleyen Türkmen, restoran şefinin ise doğrudan masaya gelerek açıklama yapmadığını ifade etti. Türkmen, şefin servis tamamlandıktan sonra mutfaktan ayrıldığını belirtti.
Yaşananlara rağmen kişi başı sabit menü ücretinin tamamının tahsil edildiğini dile getiren Arda Türkmen, olaylara genellikle anlayışla yaklaşsa da işletmelerin yaşanan sorunlarda sorumluluk alması gerektiğini söyledi. Ünlü şef, bu tavrın restoranın seviyesine yakışmadığını kaydetti.
