Gıda Güvenliği İçin Taklit ve Tağşiş Ürünler Listesi Güncellendi
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit-tağşiş gıdalar listesini güncelledi. Sağlığı tehdit eden ürünler tespit edildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla taklit ve tağşiş yapılan ürünler listesini güncelleyerek, vatandaşların sağlığını tehdit eden gıdaları belirledi. Yeni liste, çeşitli kategorilerde birçok ürünü kapsıyor.
Son güncellemeye göre, 2 Haziran tarihli listede farklı illerde faaliyet gösteren firmalara ait birçok üründe mevzuata aykırılıklar tespit edildi. Denetimler, et ve süt ürünlerinden bitkisel yağlara, bal ve baharatlara kadar geniş bir yelpazede gerçekleştirildi.
Yapılan incelemelerde, bazı ürünlerin insan sağlığına zarar verebilecek içerikler taşıdığı belirlendi. Örneğin, Fito Farma İlaç İçecek Kozmetik ve Kimya Sanayi Ticaret Ltd. Şti. tarafından üretilen bitkisel macunda ilaç etken maddesi tespit edildi. Ayrıca, Talha Acar Süt Ürünleri firmasına ait tam yağlı yoğurtta natamisin bulunduğu kaydedildi. Çeşitli firmalara ait çiğ kuşbaşı etlerde ise tek tırnaklı et bulunduğu bildirildi. Siyah çaylarda ise gıda kullanımına izin verilmeyen boyaların kullanıldığı tespit edildi.
Et ve et ürünleri grubunda yapılan denetimlerde, birçok işletmede kanatlı eti, sakatat ve mekanik ayrılmış etler belirlendi. Örneğin, Göle Et ve Et Ürünleri ürünlerinde mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edilirken, Eser Büfe ve Darık’s Steakhouse gibi yerlerde köfte ve hamburger ürünlerinde sakatat ve kanatlı eti bulundu. Ayrıca, lahmacun, kebap ve pide iç harçlarında da farklı işletmelere ait ürünlerde et karışımı ve sakatat tespit edildi. Romado Hazır Yemek’in dana kavurmasında ise soya ve tek tırnaklı et bulundu.
Süt ve süt ürünleri üzerinde yapılan denetimlerde de birçok uygunsuzluk ortaya çıktı. Örneğin, Mutum Süt Ürünleri tarafından üretilen kaşar peynirinin yağ oranının düşük olduğu belirlendi. Doğuş Et ve Süt Mamulleri’nin yarım yağlı beyaz peynirinde mevzuata aykırı yağ oranı tespit edildi. Fidan Süt Ürünleri ürünlerinde eritme tuzu bulunurken, Kaya Süt Ürünleri’nin kaşar peynirinde düşük yağ oranı ve eritme tuzu tespit edildi.
Bitkisel yağlar ve arıcılık ürünlerinde de çok sayıda uygunsuzluk belirlendi. Sonkoz Yağ Gıda ve Coşkar Yağ Gıda tarafından üretilen zeytinyağlarında tohum yağı ve düşük kaliteli yağ karışımı tespit edildi. Ödemiş Yöresel zeytinyağında tağşiş belirlendi. Ayrıca, Enfa Gıda ve farklı markalara ait süzme çiçek ballarında taklit veya tağşiş tespit edildi. Etiketsiz çam balı ve diğer bal ürünlerinde de mevzuata aykırılıklar kaydedildi.
