Gastronomi & Aktüel
Azumi, DIAFA ortaklığıyla küresel gastronomide yeni bir döneme giriyor
2 gün önce
Azumi, DIAFA ortaklığıyla küresel gastronomide yeni bir döneme giriyor
Zuma, ROKA ve Oblix gibi dünyaca ünlü markaların sahibi Azumi Ltd., Abu Dabi merkezli lüks ağırlama şirketi DIAFA ile stratejik…
Gastronomiturkey’in yeni sayısı yayında!
2 gün önce
Gastronomiturkey’in yeni sayısı yayında!
Gastronomiturkey’in yeni sayısı, mutfak kültürünü geçmişten geleceğe taşıyan hikayeleri, ilham veren projeleri ve sektördeki dönüşümü mercek altına alıyor.
Bu sayıda…
Naz City Hotel Taksim, dünyanın en prestijli otel ödüllerinde iki kategoride zirvede
2 gün önce
Naz City Hotel Taksim, dünyanın en prestijli otel ödüllerinde iki kategoride zirvede
Naz City Hotel Taksim, uluslararası turizm sektörünün en saygın ödül platformlarından Seven Stars Awards’ta hem “En İyi Butik Otel” hem…
Samsung, Seoul Kitchen’da teknoloji ve gastronomiyi buluşturuyor
2 gün önce
Samsung, Seoul Kitchen’da teknoloji ve gastronomiyi buluşturuyor
Kore mutfağının özgün tatlarını modern bir bakış açısıyla sunan Seoul Kitchen, Samsung’un yenilikçi teknolojileriyle müşterilerine menü ve sipariş süreçlerinde uçtan…
Şef Cem Ekşi’nin tabaklarında coğrafya, teknik ve duygu buluşuyor
2 gün önce
Şef Cem Ekşi’nin tabaklarında coğrafya, teknik ve duygu buluşuyor
Klasik tariflere Türk malzemeleriyle cesur dokunuşlar yapan Cem Ekşi, sumaktan pekmeze Anadolu’nun cevherlerini modern tabaklara taşıyor. Abartıdan uzak ama yüksek…
Leonidas ve Art Cafe’den tatlı bir iş birliği
3 gün önce
Leonidas ve Art Cafe’den tatlı bir iş birliği
Leonidas Türkiye, Art Cafe iş birliğiyle hazırlanan yeni menüsüyle çikolata tutkunlarını zarif ve özgün tatlarla buluşturuyor. Menü danışmanlığını Şef Elif…
Zeytinyağının rotası Edremit: FestOlive ile gelenek ve lezzet buluşuyor
4 gün önce
Zeytinyağının rotası Edremit: FestOlive ile gelenek ve lezzet buluşuyor
Sürdürülebilir gıda güvenliği temasıyla düzenlenen FestOlive 2025, zeytin ve zeytinyağı tutkunlarını ve gastronomi meraklılarını, 24–26 Ekim 2025 tarihleri arasında…
Friends of Orka sosları bonVeno mağazalarında!
4 gün önce
Friends of Orka sosları bonVeno mağazalarında!
bonVeno, misafirlerini yeni bir lezzet deneyimine davet ediyor. Orkun Işıtmak’ın acı, aroma ve eğlence dolu sos markası Friends of Orka,…
Lezzetin içinden gelen bir enerji: Şef Ferhat Bora ile mutfak sohbeti
4 gün önce
Lezzetin içinden gelen bir enerji: Şef Ferhat Bora ile mutfak sohbeti
Mutfakta büyüyen, plazaları geride bırakıp hayalinin peşinden giden bir isim: Ferhat Bora. Onu ekranlardan tarifleriyle tanısanız da, arkasında çok daha…
Türk kahvesinin modern yüzü 10. yılında yenilendi
1 hafta önce
Türk kahvesinin modern yüzü 10. yılında yenilendi
Arzum OKKA, Türk kahvesini tek tuşla fincana taşıyan yenilikçi yaklaşımıyla on yıl önce bir dönüm noktası yarattı. Şimdi ise Arzum…