Sıcak Günler İçin Pratik Krem Şokola Tarifi

Çikolata tutkunları için mükemmel bir seçenek olan krem şokola, sıcak yaz günlerinde serinletici bir tatlı olarak tercih ediliyor. Hazırlaması oldukça basit olan bu lezzetli tatlı, kısa sürede sofralarınızı süsleyebilir.

Bu tatlının 6 kişilik bir tarifine sahip olduğunu belirtelim. Hazırlama ve pişirme süresi ise toplamda 20 dakikadır.

Gerekli malzemeler ise şöyle sıralanabilir: 200 ml’lik bardak ölçüsüyle 2 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası (40 gram), 1 tepeleme yemek kaşığı pirinç unu (20 gram), 1 bardak toz şeker, 2 yemek kaşığı kakao (30 gram), 5 bardak süt (1 litre) ve 100 gram bitter çikolata. Üzeri için ise hindistan cevizi, çilek veya dilediğiniz orman meyveleri kullanılabilir.

Yapılışı oldukça basit. Öncelikle nişasta, pirinç unu, toz şeker ve kakao bir orta boy tencereye alınarak karıştırılır. Ardından süt yavaşça eklenirken, topaklanmaması için bir yandan el çırpıcısı ile karıştırmaya devam edilir. Orta ateşte sürekli karıştırarak karışım koyulaşana kadar pişirilir ve ocak kapatılır. Son olarak, bitter çikolata eklenerek çikolata tamamen eriyene kadar karıştırılır ve karışım kuplara pay edilir.

Hazırlanan krem şokola, buzdolabında en az iki saat bekletildikten sonra üzeri hindistan cevizi, çilek veya istediğiniz meyvelerle süslenerek servis edilir.

Afiyet olsun, sevgi ve sağlıkla kalın!