Akzambak Çiçeği: Mirasın Servete Dönüşen Hikayesi

Tokat’ta nadir bulunan akzambak çiçeği, miras kalan tarla ile servete dönüşüyor. Her zerresi büyük bir değer taşıyor.

Tokat’ta hasat mevsiminin başlamasıyla birlikte, nadir bulunan akzambak çiçeği yeniden ilgi odağı haline geldi. Beyaz ve hoş kokulu çiçekleriyle tanınan akzambak (Lilium candidum), doğal yaşam alanlarında sınırlı sayıda bulunması nedeniyle büyük bir değer taşıyor. Bu bitkinin kilosunun 5 bin Euro’dan alıcı bulduğu belirtilirken, bölgenin doğal zenginlikleri arasında yer aldığı ifade ediliyor. Uzmanlar, akzambak türünün korunması ve sürdürülebilir yöntemlerle yetiştirilmesinin önemine dikkat çekiyor.

Emekliliğinin ardından hobi olarak akzambak üretimine başlayan merhum Fikret Aydemir, bu uğraşını zamanla önemli bir geçim kaynağına dönüştürmüştü. Aydemir’in vefatının ardından, üretimi devralan oğlu Erdi Can Aydemir, babasından kalan yüz binlerce akzambak soğanını titizlikle koruyarak üretimi daha ileriye taşımayı hedefliyor. Aydemir, soğanların tek tek sökülerek toprağın ilaçlandığını ve elde edilen soğan sayısının 450 bine ulaştığını belirtiyor. Ayrıca, önümüzdeki süreçte kapasiteyi artırmayı planladıklarını da ifade ediyor.

Aydemir, “Akzambaklar güzelliği ve saflığı temsil ediyor. Doğada yaklaşık 130 çeşidi bulunan bu bitki, özellikle kozmetik ve ilaç sanayisinde yoğun şekilde kullanılıyor. Elde edilen esans ve yağlar yurt dışında litre başına yaklaşık 5 bin Euro’ya alıcı buluyor” şeklinde konuştu.