Sağlıklı Çikolatalı Muzlu Yulaf Kek Tarifi
Rafine şeker, un ve yağ içermeyen çikolatalı muzlu yulaflı kek tarifi ile sağlıklı bir atıştırmalık hazırlayın.
Sağlıklı bir atıştırmalık arıyorsanız, bu tarif tam size göre!
Rafine şeker, un ve yağ içermeyen, yulaf ezmesi ile hazırlanan çikolatalı muzlu kek, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Eğer canınız çikolatalı bir şeyler istiyorsa, sağlıklı bir alternatif arayışınıza son verecek bu tarif, hem pratik hem de doyurucu.
Servis Detayları: 20 cm’lik kelepçeli kalıpta hazırlanır.
Hazırlama Süresi: 20 dakika
Pişirme Süresi: 35 – 40 dakika
Gerekli Malzemeler:
300 ml sıcak süt
170 gr yulaf ezmesi
2 adet olgun muz
2 yumurta
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
50 gr ceviz içi, iri parçalar halinde
2 yemek kaşığı maple şurup veya bal
Pişirme Sonrası Üzeri İçin:
100 gr bitter çikolata
50 ml sıcak süt
Hazırlanışı:
Öncelikle fırın kabının tabanını pişirme kağıdı ile kaplayın ve kenarlarına bir çay kaşığı tereyağı veya sıvı yağ sürün. Yulaf ezmesini derin bir kaseye alıp sıcak sütü ekleyin, üzerini streç filmle kapatıp yumuşaması için bir süre bekletin. Muzları ayrı bir kasede çatal yardımıyla ezip, yumurtaları ekleyin ve karıştırın. Ardından kakao, kabartma tozu, yulaflı karışım ve son olarak maple şurup veya balı ekleyin ve iyice karıştırın. Kek karışımını hazırladığınız kalıba dökün ve üzerine ceviz parçalarını serpiştirin. Önceden ısıtılmış 175 derece fanlı fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Kek piştikten sonra 15 dakika bekletip servis tabağına alın. Sıcak süte çikolatayı ekleyip karıştırın ve kekin üzerine dökün.
Kısa Not: Eğer kullandığınız muzlar çok tatlıysa, maple şurup veya bal eklemeden de kekinizi hazırlayabilirsiniz.
Afiyet olsun, sevgiyle ve sağlıkla kalın…
