Kolayca Hazırlanabilen Tahinli Fıstık Ezmesi Tarifi
Sadece üç malzeme ile hazırlayabileceğiniz tahinli fıstık ezmesi, sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunuyor.
Sağlıklı ve Pratik Atıştırmalık
Üç malzeme ile kolayca hazırlayabileceğiniz tahinli fıstık ezmesi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunuyor. İster sade olarak tüketin, ister tahin, bal veya pekmez gibi ek lezzetlerle zenginleştirin. Fıstık ezmesi, sağlığımıza birçok fayda sağlıyor.
Protein açısından zengin olan fıstık ezmesi, lif, yağ, mineral ve vitamin bakımından da oldukça besleyici bir gıda kaynağıdır. Kahvaltı sofralarınızda yer vermeniz için ideal bir seçenektir.
Servis Miktarı: 250 gramlık 2 kavanoz
Hazırlama Süresi: 30 dakika
Gerekli Malzemeler:
500 gram tuzsuz kavrulmamış yer fıstığı
4 yemek kaşığı tahin
2 yemek kaşığı bal
Hazırlanışı:
Fıstıkları tek sıra halinde fırın tepsisine yerleştirip, soğuk fırına koyun. Fırın ısısını 180 dereceye ayarlayıp yaklaşık 15 dakika pişirin. Fıstıkların yanmamasına dikkat edin. Fırından çıkan fıstıkları sıcak haldeyken kabuklarını soyup blendere aktarın. Sıcak fıstıklar, yağını daha kolay bırakacağı için daha kremamsı bir kıvam elde etmenizi sağlar. Pürüzsüz bir kıvama gelene kadar blendere çekin. Bu aşamada isterseniz sade olarak bırakabilir ya da tahin ve bal ekleyerek birkaç tur daha blendere çalıştırabilirsiniz. Elde ettiğiniz fıstık ezmesini cam kavanozlara aktarın, kapaklarını sıkıca kapatıp oda sıcaklığında saklayın.
Önemli Not:
Fıstık ezmesini kolayca yapabilmek için kullanacağınız blenderin en az 1000 watt gücünde olması gerekmektedir. Böylece motorun yanmasını önlemiş olursunuz. Ben 1500 watt gücündeki blenderimde 5-6 dakikada kremamsı bir kıvamda fıstık ezmesi elde ediyorum.
Afiyet olsun, sevgi ve sağlıkla kalın…
Evimizin meraklı çocuğu Tommy, her zaman karelerde yer almak istiyor.
