Lezzetli Peynirli Milföy Poğaça Tarifi

Yöresel çeçil peynirinin eşsiz lezzetiyle damakları şenlendiren milföy poğaçalar, hem kahvaltılara hem de atıştırmalıklara harika bir seçenek sunuyor. Bu pratik tarif ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli atıştırmalık, misafirlerinizi de etkileyecek.

Bu tariften 12 adet milföy poğaça elde edebilirsiniz. Hazırlama süresi yaklaşık 20 dakika, pişirme süresi ise 20-25 dakika sürmektedir.

Gerekli malzemeler arasında 3 adet dikdörtgen milföy hamuru, 50 gram çeçil peyniri, 1 yumurta sarısı ve üzeri için 1 tatlı kaşığı haşhaş tohumu yer almaktadır.

Poğaçaların yapılışı oldukça basittir. İlk olarak fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Dondurucudan çıkardığınız milföy hamurlarını oda sıcaklığında bekletin. Her bir hamuru 4 dikdörtgen parçaya kesin. Kesilen hamurların uç kısımlarına çeçil peynirini yerleştirip katlayın. Katlama işlemi sırasında kesik taraflarını çatal ile sıkıştırarak tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp haşhaş tohumu serpiştirin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında, poğaçalar kabarıp üzerleri altın rengi alana kadar 20-25 dakika pişirin. İşte, nefis peynirli milföy poğaçalarınız hazır! Afiyet olsun, sevgiyle ve sağlıkla kalın…